Описание
Колумбия — главный мировой производитель «мытой» арабики, приготовленной влажным методом. Плантации находятся на отрогах горной цепи Анд, находящихся на почвах вулканического происхождения в умеренном влажном климате. Кофе имеет богатый, тонкий, сильный, обволакивающий вкус. Аромат дымка, низкая кислотность, завершенность вкуса — то, что отличает кофе Колумбия Букараманга от других сортов.
Способ заваривания
8-10 гр свежемолотого кофе на 200 мл воды 90-92°С Настаивать 3-4 минуты (френч-пресс), довести до кипения на слабом огне (турка, гейзерная кофеварка), приготовить напиток в соответствии с инструкцией производителя (кофемашина, кофеварка капельного типа).